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Votre cave à Andouillé

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Grand choix de vins

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Et de produits frais ...

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Le Flaconneur

LE FLACONNEUR Cave à vins - Épicerie fine - Fromages à la coupe

Le Flaconneur est situé à Andouillé, à 15 min de Laval en Mayenne (53). Ma cave vous propose une large sélection de vins, champagnes, bières locales ainsi que des spiritueux choisis par les soins d’une connaisseuse passionnée.

 

Du vin de garde au vin prêt à être dégusté, je saurai répondre à vos attentes et sublimer vos mets en vous proposant le meilleur accord mets-vins!

Le Flaconneur vous propose également un panel de produits frais, du fromage à la coupe aux saucissons, pour agrémenter vos repas et votre choix de vins.

Un petit coin épicerie fine saura ravir vos papilles pour vos apéritifs conviviaux en famille ou entre amis !

Des questions ? »

LE FLACONNEUR Cave à vins - Épicerie fine - Fromages à la coupe

« Le Flaconneur est une personne de nature curieuse, sachant apprécier le vin ou s’y intéressant pour apprendre à l’apprécier. »

Delphine Testard, le Flaconneur.

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Mon parcours

LE FLACONNEUR Cave à vins - Épicerie fine - Fromages à la coupe

Issue du monde de la restauration, mes parents tenaient déjà un restaurant à Laval. Après 10 ans d’expériences dans ce domaine, le vin a été comme une évidence pour moi.

 

Le vin c’est comme la restauration, jamais la même chose en fonction des terroirs, des vignerons, des cépages, des millésimes, des envies et j’adore !!! Un monde où rien n’est figé, en constante évolution, toujours plein de découvertes!

Ce qui m’a poussé à me spécialiser en passant une mention complémentaire en alternance au restaurant le 7 de table à Ancenis, que j’ai obtenu en 2015 ? Mettre en avant le travail des vignerons fut et restera mon moteur!!!

Ensuite, j'ai eu envie de voyager. Avec en destination La Réunion où j’ai exercé en tant que caviste pendant 2 ans, à “ Les Vendanges” où  j’ai pu continuer à découvrir et me perfectionner. Puis un retour en Mayenne, un retour aux sources avec le besoin d’entreprendre et de partager ma passion.

 

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